最近几天，永普咖啡将于10月或11月推出首个线下门店和茶品牌喜鹊缘叶的消息，成为新零售咖啡行业的热门话题与此同时，一家名为Force Flight Experience Store的店铺不断出现在各种社交平台上，这家店是第一家开业三次半的线下概念店北京商报今天在菜单上看到，咖啡包括三大系列:基础咖啡，星球味和限飞咖啡的价格在32—48元之间，和市场上的其他咖啡品牌相比不算太低

北京商报记者今天与三墩半证实，成_福确实是三墩半拥有的一家概念店但截至发稿时，记者尚未收到关于三对半线下门店未来发展规划的任何回复

当一些新零售咖啡品牌达到一定的品牌效应和客户群时，就会靠品牌力下线上海飞跃投资管理有限公司董事长王振东指出，咖啡品牌的品牌溢价通常较高如果只用线上布局，品牌离消费者太远，没有实际体验，缺乏立体感线上线下联动是咖啡，茶品牌实现流量最大化的常见模式，将使品牌在未来达到一个增长点

和君咨询合伙人，连锁经营负责人文志宏表示，新零售咖啡品牌需要强化自身体验，开设线下门店可以给消费者带来更好的体验作为线上品牌，三墩半，永普咖啡等品牌已经有了一定的关注度和流量，此时线下介绍客户会产生更好的效果

对于新零售咖啡品牌来说，线上业务是他们在供应链和流量上的优势，但线下门店的布局仍与线上业务不同同时，目前咖啡市场竞争激烈，其他品牌早已抢占了市场先机他们不仅要面对星巴克，CostaCoffee，Luckin coffee的竞争，还要面对前沿流量品牌等跨界品牌的挑战

王振东表示，线下运营逻辑与线上运营逻辑有很大不同，线下运营琐碎，需要一定的成本和稳定的人员团队结构上述条件短期内会带来很多挑战对于作为线下门店的新零售品牌来说，其运营目标与很多咖啡连锁品牌不同新零售咖啡品牌未来需要做的，比如创造场景，提高消费者的复购率和消费者购买商品的便利性

文志宏指出，线上线下的商业模式是不同的，新零售咖啡品牌要想在线下门店做好，需要积累更多的经验差异化对于转移到线下的品牌非常重要咖啡品牌众多，线上线下竞争也很激烈只有产品，服务，体验差异化，才能凸显自身优势，吸引更多消费者