6日，胡润百富发布《2021那香海·胡润中国食品行业百强榜》榜单显示，贵州茅台以2.1万亿成为中国食品行业最具价值企业，五粮液以8858亿位居第二，海天以4718亿位列第三并成为价值最高的调味品企业上榜企业总价值达到9.6万亿元

此外，金龙鱼以3915亿价值位列第五，成为价值最高的粮油企业，农夫山泉以3600亿价值位列第六，成为价值最高的软饮料企业，牧原以2879亿价值位列第八，成为价值最高的农牧企业，伊利以2409亿价值位列第十，成为价值最高的乳制品企业，百威亚太以2，207亿价值位列第11，成为价值最高的啤酒企业。

从行业看，白酒企业最多，有25家，其次是食品综合类，有17家，以康师傅，卫龙，旺旺为首，软饮料11家，调味品和农牧企业分别有10家前五大品类占全榜单七成以上

分地区来看，总部四川和广东的最多，分别有10家，其次是上海和北京，分别有9家和7家。公司成本端的压力也反映在其三季报上，涪陵榨菜第三季度营业收入09亿元，同比增长3%；归属于上市公司股东净利润27亿元，同比下降39.07%。中泰证券指出，公司三季度毛利率同比大幅下降，主要系公司开始大量使用今年初采购的青菜头，受疫情及天气影响，今年初青菜头价格上涨明显，同时包材等价格上涨也对毛利率形成压力。。

根据消息显示，上榜门槛为115亿元，前50名门槛276亿元，前10名门槛2409亿元上榜企业总价值达到9.6万亿元24家非上市企业，包括华彬快消，中粮福临门，娃哈哈和李锦记等

胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示，民营企业对食品行业贡献很大，百强中有68%是民营企业与欧美食品行业相比，中国最大的特色是白酒第一酒类占这个百强榜的三分之一，其中七成以上是白酒

胡润还分析称，有些品类一家独大局面比较明显，比如调味品第一名海天，其价值是第二名李锦记的6倍，粮油类的第一名金龙鱼，其价值是第二名福临门的4倍而有些行业第一名之争就很激烈，如食品综合类，第一名康师傅的价值比第二名卫龙高14%，乳制品行业，第一名伊利的价值比第二名蒙牛高30%